小学生包饺子日记范文汇编六篇
转眼一天又过去了,相信大家这一天里都收获颇丰吧,这时候,最关键的日记怎么能落下。是不是无从下笔、没有头绪?以下是小编收集整理的小学生包饺子日记6篇,欢迎阅读与收藏。
我虽然不是北方人,但是我很爱吃饺子。
在县城里,爷爷答应给我买饺子,但又没买,弄得我很扫兴。到了乡下,如果不到赶集的日子,是很难买到饺子的。为了满足我的愿望,妈妈打算买来面粉自己包。可妈妈去了集镇上几趟,都未能买回面粉,最后还好,在一个同事家里借到了一点面粉解了燃眉之急。这可把我乐坏了。几天来笼罩在我脸上的愁云顿时烟消云散了。有了面粉,我们开始忙活起来。爸爸剁肉馅,妈妈和面粉,我去洗擀面棒。准备工作做好后,我们就包起饺子来。首先,桌面上铺上一张洁净的纸,然后在上面撒上一些干面粉,以防止面皮粘在纸上。接下来,妈妈就在上边擀出了一块面皮,但没有集市上卖得那么薄,然后就用汤匙取了一点肉放在面皮中间,再将面皮对折起来,使之成半圆形,最后把圆边用力捏紧。一个胖乎乎的,样子看上去有点像元宝的饺子就做出来了。爸爸和我见了,顿时哈哈大笑起来,觉得这饺子傻乎乎的。就在这时,可能是这几天天气突然边冷得缘故,妈妈也许着凉了,忍不住打了个喷嚏。桌上的干面粉都被吹散了,有一些溅到了桌对面的爸爸和我身上。爸爸和我身上顿时披上了一层白霜。此刻,爸爸和我笑不出来了,妈妈却笑了起来。
包饺子真有趣。在我看来,包饺子有时比吃饺子更有趣。
我最喜欢吃饺子了,每次看见妈妈在辛苦的包饺子我就忍不住想去帮帮忙,开始每次妈妈都说我不会包要我只管吃就行了。今天妈妈终于同意教我包饺子了!我急忙到菜场买好了配料,就等着妈妈一声令下教我包饺子了。
妈妈先做几个给我坐示范。只见妈妈熟练的拿起饺皮,从碗里里夹了不多不少的肉馅。用一点水沾上了饺皮的边缘,在合起来捏出了一小朵一小朵的边。我看着妈妈做觉得挺简单的,就连忙学了起来。我拿起饺皮,大大咧咧的夹了好多肉,全部放进饺皮里。结果合的时候馅露出来了好多。我着急的焦头烂额!这时妈妈说:“你这样包的像猪八戒的肚子一样,这么打不漏掉才怪呢!”我吸取了上一次失败的教训。这一次我就夹的很少,妈妈又说:“你这次不是猪八戒了,直接成了皮包骨了。我挠挠头说:”为什么你包起来不难,我怎么包也包起来了啊!“妈妈说:”包饺子也是要有技巧的,你跟我学。“妈妈开始手把手的教我,功夫不负有心人,我终于学会了包饺子。
在大年三十的晚上包饺子是北方过春节的一个习俗。以前我都是光吃不干,今年我主动帮老妈包饺子。
我跟老妈学习包饺子,先把面柔成团,然后把小面团用擀面杖擀成饺子皮,把馅放到饺子皮里,再把饺子皮捏在一起。开始我包的饺子奇形怪状,最后我还是包出了正宗的状元东北饺。
大年三十一大早,我就嚷着爸爸快点去爷爷家。
一进门,就看到奶奶他们正心得不亦乐乎。你看,大伯、叔叔他们正在贴春联;爷爷、奶奶在厨房忙碌,准备着丰盛的饭菜;大伯娘、老妈、婶婶在包铰子;哥哥在津津有味地看电视;小弟弟在玩着他心爱的玩具。我该干点什么呢?我立即跑到老妈身边说:“老妈,我想帮你包饺子。”老妈说:“好啊!”我拿着饺子皮,迫不及待地把菜馅放进去,不好,“肚子”破了,原来菜馅放多了。我又重新拿了一个饺子皮包起来,饺子皮太厚了,包不起来了。我焦急地问老妈:“怎么办呀?”老妈走到我身边说:“你看好了,先把菜馅放在饺子皮中央,对折后,把中间的边压紧,然后两边往中间一捏,就行了。”我学着老妈的样子,小心翼翼地包了起来,哈哈,终于包好了一个,再用同样的方法又包了许多饺子。看着鼓着大肚子的饺子,一个个盛气凌人的样子,口水都要流下来了,真想狠狠地上去“亲”一口。
晚上,一边看着春节晚会,一边吃着亲手包的香喷喷在饺子,特别爽,心想:今年的除夕夜真有意义。
在一个阳光明媚的下午,老妈说:“今天咱们包饺子吃吧!”我说:“太好了,我正想学包饺子呢。”
开始包饺子了。我说:“老妈,你先给我做个示范吧!”老妈说:“好啊!”老妈很快地擀出一张饺子皮,又放了馅儿,两手一捏,就包出了一个很漂亮的大饺子。我说:“就这样啊,实在是太简单了,我也会了!”我模仿老妈包饺子的样子包了起来,不一会,我就包好了。我立刻拿给正在客厅看电视的哥哥看,哥哥说:“这个饺子不象饺子,也不象包子,能吃吗?”听力哥哥的话,我一下子泄了气,很沮丧。我闷闷不乐地跑到厨房,一屁股坐在了椅子上。老妈看我那么不高兴,就说:“艾艾,不要生气,老妈教你怎样包,你要耐心学才行啊!”于是,老妈手把手地教我。我学着包了一个,两个,三个……都没有成功。老妈鼓励我说:“不要灰心,慢慢来!”我练习了不知多少次,终于包出了好看的饺子,我真高兴啊!老妈也很为我高兴。此时,我和老妈的脸上都流着汗,喜笑颜开的。我把包好的饺子再次拿给哥哥看,哥哥这下也高兴地说:“这回包的真好看,一看就好吃!你还真行啊!”我说:“当然了,下回别把人看扁了啊!哼!”哥哥说:“好好好。谁知道你刚才包的饺子好象丑小鸭,怎么一会就变成白天鹅了呢?”“只要肯学,没有学不会的!知道吗?嗯?”我洋洋自得地说。
今天,我吃了很多饺子,因为那是我亲手包的饺子。
5月12日 星期一 晴
我们家今天也要包饺子。
我和奶奶一起去晋东市场买材料:面粉、鸡腿、大白菜、姜、葱、油。回来后,我洗干净手就迫不及待的`干起来。我先把面粉和成团,再把鸡腿搅拌成泥,然后用刀剁碎大白菜,把鸡腿肉和大白菜一起拌,加入姜、葱、油等调好味,最后让面团发一会儿就擀成薄皮,再用杯子盖出圆形面皮。一切准备就绪,开始包饺子了,我用小勺子把饺子馅放入面皮内包好整形,我的饺子终于做好了。我仔细一看,我包的饺子就像一条“丑鲤鱼”一样,我妈妈包的像一只“刺猬”一样,爸爸包的像弯弯的“月亮”,奶奶包的像“手掌”一样。饺子包完,我就开始烧水煮饺子,等水烧开,我就顺着锅边把饺子放进去。我们的饺子在锅里游来游去,我的“丑鲤鱼”在锅里跳跃,爸爸的“月亮”在锅里旋转,妈妈的“刺猬”不时升出水面,好像在叫:“救命啊!救命啊!”奶奶的“手掌”“啪啪”的拍打着水面。这时,锅里发生了一场打斗,“刺猬”突然缩成一团,撞开了其他的饺子,“丑鲤鱼”跳跃起来把旋转的“月亮”撞飞,“月亮”不服气,把周围的饺子全都撞开了,“手掌”倒好,就知道在那儿拍。十五分钟后,锅里总算安静了,因为它们已经被煮熟了。
我津津有味的吃着自己亲手包的饺子,觉得我从来就没有吃过这么好吃的饺子,以后有机会,我还要自己亲手包饺子吃。
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